防腐剂对身体有哪些害处？

　　 防腐剂的防腐原理：
　　1、使微生物的蛋白质疑固和变性，干扰其生存和繁殖；
　　2、干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性。
　　3、改变细胞浆膜的渗透性，使其体内的酶类和代谢产物逸出导致其失活。 
 

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